ความหมาย และตวามสำคัญของอาหาร

ความหมายและความสำคัญของอาหาร

   อาหาร หมายถึง สิ่งที่รับเข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหาร การดื่ม หรือการฉีดเข้าสู่ร่างกาย แล้วจะช่วยหล่อเลี้ยงชีวิต และเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย โดยให้สารอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่าง

ความสำคัญของอาหาร

   อาหารเป็นสิ่งจำเป็นพื้นฐานสำหรับมนุษน์ ในบางโอกาสอาหารยังเป็นสิ่งที่ช่วยสนองความต้องการด้านอารมณ์อีกด้วย

1.ทางด้านร่างกาย

   1.1  เพื่อบัดบำความหิว

   1.2  เพื่อให้ได้รับสารอาหารเพื่อเสริมสร้างสุขภาพของร่างกายและการพัฒนา

2.ทางด้านจิตใจและอารมณ์

   2.1  เพื่อสนองความอยากอาหาร ทำให้เกิดความสุขใจและพอใจ

   2.2  เพื่อเสริมสร้างสุขภาพจิต เพราะอาหารช่วยผ่อนคลายความกลัว ความตื่นเต้น ความยินดี เป็นต้น

   2.3  เพื่อแสดงเสถียรภาพทางสังคมหรือฐานะเศรษฐกิจ

   2.4  เพื่อแสดงสัญลักษณ์ทางศิลปะวัฒนธรรมของแต่ละครอบครัว